AlerTox Sticks Beta-Lactoglobulin (25 St.)

Allergietests

359,38 € 302,00 €
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A13618

AlerTox Sticks Beta-Lactoglobulin ist ein einfacher und schneller Test zum Nachweis von Beta-Lactoglobulin auf Oberflächen und in festen und flüssigen Produktproben. Aufgrund seiner einfachen Arbeitsweise ist es ein wirksames Instrument zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen und zur Unterstützung der Umsetzung und Einhaltung von HACCP, ISO 22000, BRC & IFS. 

Der Test verwendet Antikörper, die spezifisch für Beta-Laktoglobulin sind. Dieses Protein gehört zur Familie der Lipocaline und macht etwa 10 % des Trockengewichts der entfetteten Milchproteine aus. Der Test ist in der Lage, Beta-Lactoglobulin-Rückstände in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Umweltproben nachzuweisen.  

 

Die Vorteile:

  • Lab-in-Box - keine zusätzlichen Materialien erforderlich
  • Einfach im Gebrauch
  • Kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
  • Kein Einfluss des PH-Wertes auf die Testergebnisse
  • Hohe Empfindlichkeit
  • Keine Kreuzreaktivität

Technische Daten:

  • Nachweisgrenze (LOD): 2,5 PPM Beta-Lactoglobulin
  • Erforderliche Ausrüstung: Mörser für feste Lebensmittelproben
  • Testdauer: 10 Minuten
  • Lagerbedingungen: 2-25°C

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Technische Informationen

Weitere Informationen
Marke Hygiena
Kategorie Lebensmittel, Lebensmittelindustrie

AlerTox Sticks Beta-Lactoglobulin sind validiert für Produkte wie: Babynahrung, Kekse, Cerealien, Sojagetränke, hydratisierte Lebensmittel, Backwaren, Schokoladenkekse, Schokoladenfrühstückscerealien, Schokolade, Fleischprodukte, alkoholfreie Getränke, Soßen, Getreideprodukte, Snacks und Zusatzstoffe. 

Die Ergebnisse quantitativer oder halbquantitativer Tests, wie z. B. des AlerTox Sticks Beta-Lactoglobulin, sollten wie üblich in regelmäßigen Abständen durch einen qualitativen externen Labortest validiert werden.