AlerTox Sticks Erdnuss (10 St.)

Allergietests

173,74 € 146,00 €
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A13622

Die Erdnussallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien auf der ganzen Welt. Die einzige Behandlung ist eine strikte und lebenslange Meidung von Erdnüssen. Die Zahl der Kinder, die an einer Erdnussallergie leiden, scheint in den letzten Jahren gestiegen zu sein.

AlerTox Sticks Erdnuss verwendet einen monoklonalen Antikörper 11 S-Globulin-Samenspeicherprotein, bekannt als Allergen Ara h 3.

Hinweis: Die Lieferzeit dieses Produkts ist länger als üblich.

  • Die Nachweisgrenze von AlerTox Sticks Peanut liegt bei 1 ppm rohem oder geröstetem Erdnussprotein
  • Der Detektionsbereich liegt bei 1-10.000 ppm Erdnussprotein
  • Der Oberflächen-LOD (limit of detection) von AlerTox Sticks Peanut liegt bei 4 ug Erdnussprotein/16 cm2
  • In Fertigprodukten wie Proteinriegeln, Cerealien (Müsli), Nüssen, Käse, Aufstrichen, Backwaren, Kuchen, Joghurt, Eiscreme, Brot/Keksen und Getreidegetränken validiert
  • Ergebnisse in 10 Minuten
  • Hohe Sensitivität
  • Kit enthält alle erforderlichen Materialien - keine Pipetten, Flaschen, Waagen oder Heizblöcke erforderlich
  • Kosteneffektiv - erhebliche Einsparungen gegenüber anderen spezifischen Allergen-Testkits

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Technische Informationen

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Marke Hygiena
Kategorie Lebensmittel, Lebensmittelindustrie

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Hygiena AlerTox Sticks Erdnuss

AlerTox Sticks sind ein praktisches Hilfsmittel für die Kontrolle des Allergengehalts in Rohstoffen, Endprodukten und Arbeitsflächen.

Industrielle Anwendungen

  • Nachweis von Allergenen in Lebensmitteln
  • Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
  • Spurenkontamination von Allergenen in Lebensmitteln, Flüssigkeiten und Oberflächen
  • Implementierung und Erfüllung von HACCP-, ISO 2200-, BRC- und IFS-Konformität