AlerTox Sticks Haselnuss (10 St.)

Allergietests

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A13623

AlerTox Sticks Haselnuss ist ein einfacher und schneller Test zum Nachweis von Haselnüssen auf Oberflächen und in festen und flüssigen Produktproben. Aufgrund seiner einfachen Arbeitsweise ist es ein wirksames Instrument zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen und zur Unterstützung der Umsetzung und Einhaltung von HACCP, ISO 22000, BRC & IFS. 

Der Test verwendet eine Kombination monoklonaler Antikörper gegen das Hauptantigen der Haselnuss, das hülsenfruchtähnliche 11S-Samenspeicherprotein, das als Allergen Cor a 9 bekannt ist. AlerTox Sticks Haselnuss erfasst nicht die Antigene von Getreide, Hülsenfrüchten und anderen Nüssen wie Walnuss, Pekannuss, Erdnuss, Mandel, Cashew, Macadamianuss, Paranuss und Kokosnuss. 

Hinweis: Die Lieferzeit dieses Produkts ist länger als üblich.

Die Vorteile:

  • Lab-in-Box - keine zusätzlichen Materialien erforderlich
  • Einfach im Gebrauch
  • Kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
  • Kein Einfluss des PH-Wertes auf die Testergebnisse
  • Hohe Empfindlichkeit
  • Keine Kreuzreaktivität

Technische Daten:

  • Nachweisgrenze (LOD): 20 PPM Haselnussprotein
  • Erfassungsbereich (ROD): 20-10.000 PPM Haselnussprotein
  • Erforderliche Ausrüstung: Mörser für feste Lebensmittelproben
  • Testdauer: 10 Minuten
  • Lagerbedingungen: 10-30°C

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Technische Informationen

Weitere Informationen
Marke Hygiena
Kategorie Lebensmittel, Lebensmittelindustrie

AlerTox Sticks Haselnuss sind validiert für Produkte wie: Snacks, Milchprodukte, Mehl, Nüsse, Teigwaren, Eier, Backwaren und Soßen.

Die Ergebnisse quantitativer oder halbquantitativer Tests, wie z. B. des AlerTox Sticks Haselnuss, sollten wie üblich in regelmäßigen Abständen durch einen qualitativen externen Labortest validiert werden.