GlutenTox Sticks Plus für Reader (12 Kassetten)

MikrobiologischeTests

151,13 € 127,00 €
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A13616
GlutenTox® Sticks Plus für Reader sind für die schnelle Quantifizierung von Gluten in Lebensmitteln (fest und flüssig) konzipiert. Sie enthalten den G12-Antigliadin-Antikörper, der spezifisch das 33-mer Peptid erkennt, die Glutenfraktion, die Zöliakie verursacht. Die Tests werden mit dem Hygiena Cube Reader gemessen. Der Unterschied zu GlutenTox Pro liegt in der Genauigkeit der Detektion (1ppm im Gegensatz zu 5ppm), der präziseren Quantifizierung und der Möglichkeit, die Ergebnisse digital zu protokollieren. Die GlutenTox Plus Sticks für Reader sind vor allem für Lebensmittellabore geeignet, während GlutenTox Pro aufgrund der einfachen Arbeitsweise und des kompletten Kits (Labor-in-einer-Box) eher für die Lebensmittelproduktion und -verarbeitung geeignet ist.

Vorteile GlutenTox Sticks Plus für Reader in Kombination mit Hygiena Cube Reader

  • Nachweisgrenze 1 ppm ( < 20 ppm gilt als "glutenfrei")
  • Zur Durchführung des Tests ist nur eine Verdünnung erforderlich
  • Quantifiziert 1-40 ppm Gluten mit Hilfe des Hygiena Cube Reader
  • Validiert für eine breite Palette von Lebensmitteln (siehe Seite 10 Handbuch)
  • Flexible Protokolle (z. B. Polyphenole, hydrolysierte Proben, etc.)
  • Keine Kreuzreaktivität
  • Ergebnisse für Lebensmittel und Getränke innerhalb von 50 Minuten

Technische Daten

  • Detektionsgenauigkeit: bis zu 1ppm (in Kombination mit Hygiena Cube Reader)
  • Lieferumfang: GlutenTox-Kassetten (12x), universelle Gluten-Extraktionslösung (UGES)(125mL), Verdünnungslösung (15mL), Positivkontrolle (glutenbelastetes Hafervollkornmehl, 10g), Negativkontrolle (Maismehl, 10g), RFID-Karte zur Konfiguration des Hygiena Cube Readers und Benutzerhandbuch.
  • Erforderliche Laborausstattung: Analysenwaage (auf 0,1 g genau), Thermostatbad, Zentrifugenröhrchen mit Deckel (>10 ML), Probenröhrchen (1,5-2 ML), Zentrifuge (optional), Pipetten mit Einwegspitzen, Einweghandschuhe, Vortex-Mixer (optional), Uhr und Röhrchenrotator.

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Technische Informationen

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Marke Hygiena
Kategorie Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Gesundheitswesen & Pharmaindustrie